连喝三碗❤️美味胡辣汤（+饼）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做面筋条： 面粉+清水揉成光滑的面团，醒发15分钟 用清水洗面团，直至洗出面筋 （如需具体步骤，参见之前“凉皮”菜谱唷） 将洗好的面筋用手拽成右图中的面筋条儿备用 （图片是示例，粉粉都是等开锅直接拽进锅里）

• 步骤 2：

  

  备菜： 在醒发面团的同时，可以泡发+准备如下食材 木耳泡发好切碎丝儿 买的现成烤牛肉片剪碎块儿 干海带丝、干黄花菜泡发好后剪段儿 花生热水泡好，这样煮出来才会糯糯的，好吃 粉条泡发好，剪段儿 以上食材沥水备用

• 步骤 3：

  

  准备好胡辣汤汤粉包等材料： 菜包X2 肉包X2 粉包X2 粉粉这次做的份量比较大，所以材料都是双份 可根据自己做的具体量进行调整哟

• 步骤 4：

  

  锅中放入清水 将菜包、肉包放入锅中大火煮开 搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  将所有准备好的食材全部放入锅中 搅拌均匀 大火煮开

• 步骤 6：

  

  将粉包倒入清水盆中化开，搅拌均匀后 把搅拌好的粉包汁慢慢倒入沸腾的锅中 另一只手要不停顺时针搅拌

• 步骤 7：

  

  直至所有汤汁食材混合均匀 呈现如图粘稠状

• 步骤 8：

  

  淋入花椒油

• 步骤 9：

  

  淋入陈醋 搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  加入十三香和胡椒粉

• 步骤 11：

  

  继续搅拌均匀 再次煮开后，关火

• 步骤 12：

  

  盛在碗中，可根据自己口味再次酌情加调料哟❤️

• 步骤 13：

  

  热锅入油

• 步骤 14：

  

  放入葱花饼

• 步骤 15：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 16：

  

  装盘儿

• 步骤 17：

  

  胡辣汤配葱花饼，绝配❗️ 好吃到不行