37【蛋皮肉卷】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打散，加面粉搅拌均匀，做成蛋糊。肉沫加葱花，姜沫，盐，酱油，香油，鸡精搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  热锅倒油把蛋糊煎成蛋饼，别煎糊了。

• 步骤 3：

  

  把肉沫铺在蛋饼上。

• 步骤 4：

  

  把蛋饼卷起。

• 步骤 5：

  

  蒸15分钟，熟了就可以出锅了。

• 步骤 6：

  

  切成小段。