抹茶杏仁饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化后加入糖粉用刮刀按压至糖粉被完全吸收；可以用电动打蛋器打发，也可以直接拿刮刀多次画圈搅拌，黄油微微打发即可～

• 步骤 2：

  

  加入蛋液，搅拌至蛋液和黄油完全混合，很顺滑的状态～

• 步骤 3：

  

  筛入抹茶粉～

• 步骤 4：

  

  用刮刀按压拌匀～

• 步骤 5：

  

  筛入低粉、奶粉和杏仁粉，杏仁粉可以用低粉代替～

• 步骤 6：

  

  用刮刀按压拌匀，然后用手和成团；加入杏仁片～

• 步骤 7：

  

  放入保鲜膜中塑形，然后放冰箱冷冻一小时左右～

• 步骤 8：

  

  提前预热烤箱150度，面团不要冻得太硬哈，切片放入烤盘中～

• 步骤 9：

  

  150度20分钟左右，尽量不要上色比较好看哦～