有灵魂的炒饭~北极虾仁胡萝卜鸡蛋炒饭

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有灵魂的炒饭~北极虾仁胡萝卜鸡蛋炒饭收藏

浏览 273971 收藏 4697 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 冷米饭 1碗
  • 北极虾仁 100克
  • 胡萝卜 1小段
  • 3根
  • 适量
  • 味极鲜酱油 半勺
  • 食用油 1勺

小贴士

1.用冷米饭炒饭没那么黏,容易炒,米饭要煮得稍微硬一点。这样炒出来的米饭颗粒分明,不粘锅,口感更好。

2.炒饭的油不要放太多,避难太油,吃起来容易腻。

3.北极虾为熟冻产品,化冻数量以实际食用为准,不宜过多解冻,反复冷东会影响本产品的食用体验。

张小厨厨房 2020年11月24日发布
吃一次就让人忘不了的炒饭,还可以让剩米饭好吃又不浪费。北极虾仁胡萝卜鸡蛋炒饭,有嚼劲,颗粒分明,又香又美味,有菜有饭,一锅搞定,刚上桌就抢光。这道炒饭的灵魂在于北极虾仁,放了和没放,那味道是不一样的哈。
北极虾属于船冻熟虾,解冻后可食用,咸中带甜,肉质紧实,口感富有嚼劲,味道鲜美。
北极虾主要分布在北大西洋和北冰洋海域,是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类,大部分北极甜虾渔业都获得了MSC认证。
购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源。
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