熬炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备大料和一只鸡

• 步骤 2：

  

  清洗干净剁成小块

• 步骤 3：

  

  开水下锅放入葱段、姜片、料酒焯水

• 步骤 4：

  

  然后冰糖炒糖色后将剁好的鸡块放入锅中，炖煮40分钟

• 步骤 5：

  

  中途放入土豆

• 步骤 6：

  

  一道简单的宋朝版本的熬炒鸡做好了