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步骤 1:
绿豆芽洗干净,热水焯熟过凉备用
步骤 2:
胡萝卜也焯一下水,黄瓜切丝
步骤 3:
我用的这种油辣椒,省的炸了
步骤 4:
碗里放一勺油辣椒,生抽香醋各1勺,盐鸡精各1克,白糖香油各半勺,加适量清水,搅拌均匀
步骤 5:
锅里烧水,下面条煮熟捞入凉水中过一下,这样面条口感会更劲道
步骤 6:
将面条放碗里,加上提前炒好的花生米
步骤 7:
调好的料汁搞里头,搅拌均匀就可以开动了
步骤 8:
筋道面条裹满了浓郁酱汁,一口下去超满足,太好吃了
配菜可以随意搭配,不吃辣的可以不放,也可以加芝麻酱,总之根据自己爱好来吧
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