专治各种没食欲的凉拌面

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浏览 6564 收藏 51 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面条 100克
  • 1克
  • 花生米 50克
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 绿豆芽 50克
  • 油辣椒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 香油 半勺
  • 白糖 半勺
  • 1克
  • 鸡精 1克

小贴士

配菜可以随意搭配,不吃辣的可以不放,也可以加芝麻酱,总之根据自己爱好来吧

食趣先森 2025年08月发布
凉拌面是我的夏日必备清凉主食。面条煮至爽滑捞出过凉水,沥干后装盘。搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等爽口蔬菜,淋上用油辣椒、生抽、香醋、蒜末、白糖、花生米、香油调成的料汁,拌匀即可。面条筋道弹牙,料汁酸甜咸香,蔬菜脆嫩解腻,一口下去暑气全消,还可根据喜好加煎蛋、火腿等,简单快手又开胃,轻松搞定夏日餐桌。
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