香芋蒸鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿把骨头取出，鸡肉切小块;

• 步骤 2：

  

  切好的鸡腿肉加入蚝油、酱油、盐、油、腌制片刻备用；

• 步骤 3：

  

  芋头削皮，切丝备用；

• 步骤 4：

  

  料理锅中加入花生油，油热后加入腌制过的鸡腿肉炒干出油；

• 步骤 5：

  

  把炒过的鸡腿肉淋铺在香芋上；

• 步骤 6：

  

  放入料理锅（记得要放一个蒸架垫着）

• 步骤 7：

  

  盖好盖子蒸足20分钟

• 步骤 8：

  

  准备一点葱花；

• 步骤 9：

  

  出锅后洒上葱花点缀一下（葱花也可以用热油激出香味再加入，这样更加的香）