蔬菜豆腐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜切丝、胡萝卜切碎，分别焯水后沥干水分，

• 步骤 2：

  

  将豆腐放入碗中，加入鸡蛋拌均匀

• 步骤 3：

  

  放入包菜丝、胡萝卜碎，加盐、蚝油、香油调味，最后加一勺面粉搅匀

• 步骤 4：

  

  手上喷油防粘，取一块豆腐蔬菜混合物整理成小饼放入锅中，锅刷入一层薄薄的油，两面金黄即可取出