菠菜银鱼炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材 菠菜摘洗干净

• 步骤 2：

  

  银鱼干浸泡，鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  姜末 蒜末

• 步骤 4：

  

  菠菜焯水后过一下凉水 然后攥干

• 步骤 5：

  

  油烧热 先将鸡蛋炒熟，然后盛出备用

• 步骤 6：

  

  用锅底的余油炝锅，如果油少，可以再倒入一点

• 步骤 7：

  

  放入菠菜 银鱼干 鸡蛋翻炒几下

• 步骤 8：

  

  加李锦记旧庄蚝油 生抽 鲜鸡汁调味，大火翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  

  李锦记的蚝油味道比较鲜美，不管是炒菜 汤菜都挺好吃的