芝士焗大虾番茄饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将大虾去壳去头，除去虾线，煎锅中放油，放入处理好的虾仁，煎至变色，盛出备用。烤箱预热到180度。

• 步骤 2：

  

  锅里放入少量油，放入孜然炒至有香味，放入番茄酱翻炒，接着放入切好的洋葱丝，继续翻炒。

• 步骤 3：

  

  锅中放入米饭和大虾，拌匀。

• 步骤 4：

  

  加入嫩青豆，和葡萄干拌匀。

• 步骤 5：

  

  将马苏里拉芝士放入锅中，与所有材料一起混合均匀，盛出装入一个烤盘中。

• 步骤 6：

  

  在饭上铺上厚厚的一层芝士。

• 步骤 7：

  

  温度220°烤15分钟

• 步骤 8：

  

  待表面芝士变成金光色，出了焦面，即可。