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步骤 1:
将鸡翅根清洗后吸去水分,然后每个翅根划上两刀方便入味。
步骤 2:
在鸡翅根中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和黄豆酱搅拌均匀,静置腌制半小时。
步骤 3:
热锅凉油下入大蒜,将大蒜煎至金黄下入切好的洋葱丝爆出香味。
步骤 4:
下入腌好的鸡翅根铺好,慢煎5分钟。
步骤 5:
锅内加入一罐啤酒和老抽,盖上锅盖中火焖制10分钟。
步骤 6:
开盖下入切好的杭椒段大火收汁。
步骤 7:
最后撒上少许葱花即可。
步骤 8:
一道包你做了就会爱上的鸡肉,一定要安排上!
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