南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一斤南瓜，半斤糯米粉，一些白糖和芝麻

• 步骤 2：

  

  南瓜去皮切薄片

• 步骤 3：

  

  蒸20分钟放入破壁机打成泥，没有破壁机的话可以用勺子压成泥

• 步骤 4：

  

  放入白糖进去一起打

• 步骤 5：

  

  打10秒就很细腻了，这个时候可以尝一下够不够甜，不够甜的话根据自己口味加糖

• 步骤 6：

  

  南瓜倒出来，倒糯米粉进去，一点一点加

• 步骤 7：

  

  糯米团揉软一点不粘手就可以，然后拿一个盘子装白芝麻，揪一块糯米团压成饼两面粘白芝麻，粘好用手轻轻按一下，让芝麻更好的粘住

• 步骤 8：

  

  锅里油烧热转小火，放饼进去炸，放进去炸一会定型翻面，不然会粘筷子

• 步骤 9：

  

  炸的都鼓起来了，很甜好吃

• 步骤 10：

  

  半斤糯米粉炸了一大盘

• 步骤 11：

  

  锅里剩下的油过滤一下拿来炒菜，是熟油，炒菜的时候不要再烧太久了