红薯粉酱肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备

• 步骤 2：

  

  土豆粉煮软捞出来

• 步骤 3：

  

  切碎，韭菜放入盆里加油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  锅烧热倒入油放入肉沫炒变色

• 步骤 5：

  

  加入黄酱炒两分钟

• 步骤 6：

  

  炒好倒入盆里，放入粉条，盐，白糖，耗油，生抽，老抽搅拌均匀，如果喜欢辣的，可以加辣椒粉

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀备用

• 步骤 8：

  

  水加酵母，盐，白糖，油，搅拌均匀，加入面粉揉光，揉软

• 步骤 9：

  

  不发酵，直接分剂子擀皮

• 步骤 10：

  

  包馅

• 步骤 11：

  

  放锅里发酵，没有固定时间，每个人家里温度不一样，看状态，摸着变软软的即可，冷水下锅蒸，水开后15分钟，关火焖5分钟再开盖

• 步骤 12：

  

  蒸好不回缩

• 步骤 13：

  

  非常柔软的胖子

• 步骤 14：

  

  一共大概25个左右包子

• 步骤 15：

  

  红薯粉用马记小厨娘的，口味更纯正！