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步骤 1:
瘦肉切丝放一勺生抽 一勺料酒半勺干淀粉抓拌均匀。
步骤 2:
土豆切丝用水淘洗一遍,也可以直接炒,再切两酸辣椒丝备用。
步骤 3:
热油划散肉丝放入姜蒜炒香。
步骤 4:
放入半勺豆瓣酱,不要太多一丢丢就行哈,再放入酸辣椒丝炒匀。
步骤 5:
大火倒入土豆丝翻炒均匀,粘锅可以适当加少许清水。
步骤 6:
放入少许盐和太太乐松茸鲜翻拌均匀即可。
步骤 7:
撒上小葱段出锅!
步骤 8:
超级好吃的下饭菜么么哒!
土豆丝淀粉多容易粘黏,炒的时候可以加一丢丢水,越来越喜欢太太乐松茸鲜了,荤素菜都好吃!
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