简单0失败的蒸蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备适量的开水，放凉到大概60度左右，倒到另一个碗中，大概鸡蛋两倍的量，再打入两个鸡蛋

• 步骤 2：

  

  加一点点盐，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  把蛋液过筛

• 步骤 4：

  

  过滤好的蛋液

• 步骤 5：

  

  蒸锅中加水烧开后，放上鸡蛋液，盖上盘子，盖上锅盖，转中小火蒸6分钟，焖5分钟

• 步骤 6：

  

  蒸好的状态

• 步骤 7：

  

  用刀随便划几下，放一点点生抽和香油

• 步骤 8：

  

  成品图