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步骤 1：
鱼肚(水发猪皮)用碱水洗干净,木耳泡发后择洗出来,胡萝卜切片 黄瓜把、胡萝卜切成半园片在盘子边围成花边。
步骤 2：
炒锅上火，用油爆香葱姜，然后放入鱼肚略炒后在倒入海鲜鱼丸和木耳，翻炒一会倒入高汤，加入精盐中火炖4分钟，在把胡萝卜片放入稍炒后出锅。
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