辣子鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉切成小块

• 步骤 2：

  

  就是料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、葱姜，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入适量淀粉拌匀，腌制2小时以上

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  花生提前炸好

• 步骤 6：

  

  油温热，鸡块炸至金黄捞出

• 步骤 7：

  

  锅中放入花椒，葱姜蒜和辣椒段，用小火炒香，加入鸡丁

• 步骤 8：

  

  倒入花生米，加一丢丢酱油，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  最后撒上芝麻和我忘撒了