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步骤 1：
Ⅰ 备菜：火腿肠切最小丁状、鸡腿肉切丝再切茸 Ⅱ 将鸡茸，火腿肠丁融在鸡汤里并搅散
步骤 2：
Ⅰ 取新鲜白菜的白菜心，用针在叶面上扎小孔
步骤 3：
Ⅰ 浇上鸡汤，铺上皮蛋，撒适量盐和糖 Ⅱ 放入锅中蒸五分钟即可
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