原味贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  将黄油以上全部材料放入面包机中揉面10分钟

• 步骤 3：

  

  加入软化的黄油，继续揉面10分钟

• 步骤 4：

  

  能拉出厚膜即可，破洞有锯齿状

• 步骤 5：

  

  面团拿出排气，分成5等份，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 6：

  

  擀成牛舌状

• 步骤 7：

  

  像叠被子一样，上下叠好，压一下挤出气泡

• 步骤 8：

  

  在从中间折叠，封口捏紧

• 步骤 9：

  

  搓长一点，一头压扁

• 步骤 10：

  

  用擀面杖擀大

• 步骤 11：

  

  包住另一头即可

• 步骤 12：

  

  下面垫一张油纸，放入烤箱发酵30分钟

• 步骤 13：

  

  准备糖水，开火煮至周边冒小泡关小火

• 步骤 14：

  

  将贝果放入糖水中，两面都煮30秒，有点皱皱的样子

• 步骤 15：

  

  捞出沥干水分，放入预热好的烤箱180度中层，上下火20分钟

• 步骤 16：

  

  超好吃哦，

• 步骤 17：

  

  内部结构