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步骤 1:
称量好所有材料备用,把除黄油、蜜红豆、杏仁以外的其他材料放入面包机揉成光滑的面团
步骤 2:
加入黄油继续揉至完全阶段
步骤 3:
用手可以拉出大片薄膜
步骤 4:
揉好的面团室温发酵,大约1.5小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
步骤 5:
发酵好的面团排气,等分5份,揉圆,松弛10分钟
步骤 6:
松弛好的面团擀成长舌状
步骤 7:
步骤 8:
再次沿长边擀长
步骤 9:
撒入适量的蜜红豆,自上而下卷起,捏紧收边
步骤 10:
依次做好放入模具
步骤 11:
进行二次发酵,烤箱150度预热
步骤 12:
二次发酵至模具的九分满,在三个吐司上按上杏仁作为狗狗的耳朵
步骤 13:
放入烤箱,150度40分钟,上色及时加盖锡纸
步骤 14:
出炉即可脱模
步骤 15:
成品
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
蜜红豆根据自己的喜好添加,也可以换成红豆沙
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