清爽利口❤️调凉粉（内附凉粉做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备50g豌豆淀粉

• 步骤 2：

  

  混合60g清水 搅拌均匀110g淀粉水

• 步骤 3：

  

  锅内倒入450g清水

• 步骤 4：

  

  煮开后，转小火 将前面准备好的豌豆淀粉水倒入锅中后 ⚠️迅速一直搅拌搅拌搅拌（大概十几秒） ⚠️淀粉水煮开冒泡后马上关火❗️ （这个过程太快了，粉粉没来及拍照）

• 步骤 5：

  

  将凉粉汁倒进容器里冷却 彻底冷掉后， 糊保鲜膜放入冰箱冷藏一晚（最好）

• 步骤 6：

  

  ding～现在是第二天❤️ 看，冰箱里拿出来的凉粉

• 步骤 7：

  

  用手在四周按压一下会更方便倒出哦

• 步骤 8：

  

  用最专业的工具做最专业的美食❤️ 这个凉粉刮子不错吧～ 满满的儿时回忆呢

• 步骤 9：

  

  全部刮好啦

• 步骤 10：

  

  黄瓜洗净去皮切丝

• 步骤 11：

  

  调制调料汁： 蒜水（大蒜+矿泉水） 生抽 陈醋 海盐 白糖 辣椒油 ⬆️根据自己的喜好调制 搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  将黄瓜丝倒入碗中

• 步骤 13：

  

  再将调料汁浇淋在一起 清水利口好吃的调凉粉就做成啦 这个味道，很哇塞❤️