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步骤 1:
虾洗净开背挑去虾线
步骤 2:
放入姜丝,料酒,白胡椒粉,少许盐腌制20分钟左右。把糖醋汁的所有调料加入一个碗里搅拌均匀待用。
步骤 3:
锅里倒油(比平时炒菜多点),把虾煎至外皮酥脆金黄捞出
步骤 4:
煎好的虾盛入盘中,锅里油倒出去一些留底油,中火倒入糖醋汁烧开,倒入虾颠勺出锅
步骤 5:
估计今晚的米饭做少了
煎虾的时候火不要太大别煎糊了,烧糖醋汁的时候开了就可以倒虾了,别等烧干了
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