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步骤 1:
面盆中倒入面粉+木薯淀粉
步骤 2:
先用厨师机2档,然后倒入热水,热水倒完机器搅拌10秒后再加入冷水,冷水倒完加入猪油,然后机器调成3-4档,搅打5分钟左右面团就完成了
步骤 3:
面团很容易风干,需要用袋子覆盖,搓条下剂子,按扁后擀制成圆形面皮
步骤 4:
包上自己喜欢的馅料
步骤 5:
可商用的蒸饺就完成啦
大火上汽开始计时蒸10-15分钟面团机器搅打完醒发3小时后状态最佳也可以头一天临睡前做好面团第二天早上直接使用哦!
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