鲜肉元宝馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材和份量

• 步骤 2：

  

  香葱洗净后把叶子部分切成小段，葱白部分不要

• 步骤 3：

  

  把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末，二档搅打20秒左右，比手工剁要快很多

• 步骤 4：

  

  把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花放入有深度的碗里

• 步骤 5：

  

  简单混合均匀

• 步骤 6：

  

  取一张馄饨皮，在中间往上一点的位置放上适量的肉馅

• 步骤 7：

  

  在馄饨皮上抹一点点水，把馄饨皮上下合起来，馄饨的右上角和右下角用少量的水贴合，就是一个好看的元宝形状了

• 步骤 8：

  

  做好的馄饨放入煮开的高汤里，煮2分钟左右浮起来，盛到碗里开吃

• 步骤 9：

  

  有营养易吸收，好吃还不会长肉

• 步骤 10：

  

  喜欢吃辣的还可以加点辣椒油