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步骤 1:
龙虾尾冲洗干净,准备葱花、姜片、蒜蓉
步骤 2:
起锅烧油加入葱姜和花椒粒煸炒出香味后只留底油,葱姜花椒盛出扔掉
步骤 3:
下入龙虾尾煸炒
步骤 4:
加入蒜蓉炒出香味
步骤 5:
倒入半瓶啤酒
步骤 6:
加入生抽、蚝油各一汤匙,鸡粉、白糖、盐各一小勺,白胡椒粉适量。中火炖煮
步骤 7:
最后收汁关火装盘,如喜欢吃龙虾拌面可以多留点汤汁。
步骤 8:
龙虾拌面
由于蚝油、生抽、鸡粉都是咸的所以盐要酌情加减。
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