酒酿彩色芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备彩色芋圆，每次都喜欢多做一点放冰箱冷冻，想吃时就方便多了。

• 步骤 2：

  

  酒酿放一点，增加汤汁的口感。

• 步骤 3：

  

  锅里放适量的清水烧开，加入紫薯芋圆。

• 步骤 4：

  

  红薯芋圆与原味芋圆一并放进锅里。

• 步骤 5：

  

  开大火将芋圆煮开。

• 步骤 6：

  

  期间芋圆浮起可以点一次清水，保证里外一起熟透。

• 步骤 7：

  

  起锅前加入酒酿。

• 步骤 8：

  

  当然枸杞也要加一点的，不仅颜色漂亮，味道也棒棒哒！

• 步骤 9：

  

  趁热加入冰糖【冰糖口感比加白砂糖还要好】

• 步骤 10：

  

  用勺子顺着一个方向搅拌冰糖化开。

• 步骤 11：

  

  当然等芋圆可以依据喜好加一些蜜豆、水果……

• 步骤 12：

  

  爽滑Q弹的吃的停不下来。

• 步骤 13：

  

  不仅能当甜品还能当早餐，是不是又收获来了一个新的技能呢，满足口腹之欲又不会给我们身体造成甜蜜的负担。

• 步骤 14：

  

  加了酒酿煮好的芋圆汤汁变成了淡粉色，酸酸甜甜的口感冷藏后味道更佳！