红豆多拿滋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外全部倒入厨师机和成光滑面团，后加入黄油揉出手套膜，发酵。

• 步骤 2：

  

  发酵两倍大，排气分割成60克左右一个的小面团。

• 步骤 3：

  

  包入大约30克左右的豆沙馅，底部一定要捏紧。

• 步骤 4：

  

  蘸水，然后沾满面包糠，放入烤盘进行二次发酵。

• 步骤 5：

  

  发酵完成后，放入油锅，油放的宽一些，油温140度左右，炸至两面金黄捞出控油，完成。