小炒莲藕肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  莲藕洗净去皮切成片备用

• 步骤 3：

  

  猪肉洗净切片

• 步骤 4：

  

  生姜去皮洗净切片，大蒜去皮切片

• 步骤 5：

  

  香葱洗净切段

• 步骤 6：

  

  黑木耳提前泡发

• 步骤 7：

  

  取一个空碗放入肉片，加入一勺生抽、一勺料酒、加适量淀粉、少许盐、姜丝拌匀腌制十分钟

• 步骤 8：

  

  锅中加入食用油加热至七成热，放入姜片、大蒜片、葱白段小火煸香

• 步骤 9：

  

  入肉片

• 步骤 10：

  

  大火爆炒至变色

• 步骤 11：

  

  倒入莲藕片

• 步骤 12：

  

  倒入黑木耳

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀

• 步骤 14：

  

  加入适量的盐

• 步骤 15：

  

  淋入少许热水翻炒至断生

• 步骤 16：

  

  烹入一勺生抽提色

• 步骤 17：

  

  鸡精调味

• 步骤 18：

  

  撒葱花

• 步骤 19：

  

  成品图一

• 步骤 20：

  

  营养健康美味