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步骤 1:
奥利奥饼干去掉中间奶油,压成细末,和融化成液体的黄油混合
步骤 2:
搅拌均匀
步骤 3:
倒入6寸戚风模具中,压实,放入冰箱冷藏备用
步骤 4:
吉利丁片用冷水泡软,
步骤 5:
挤去多余水份,隔热水融化
步骤 6:
将融化的吉利丁片和酸奶混合搅拌均匀
步骤 7:
淡奶油加糖打发至6分发,有纹路状态
步骤 8:
和酸奶混合搅拌均匀,放入奥利奥饼干碎拌匀
步骤 9:
将做好的慕斯液倒入模具中,
步骤 10:
表面摆上奥利奥饼干片,放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 11:
脱模开吃
步骤 12:
超级好吃
步骤 13:
给你吃一口啊
脱模的时候,模具下面放一个小瓶子,吹风在模具周围吹一分钟,模具向下滑动即可,很好脱模的!
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