油浸小番茄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  现摘一些新鲜的迷迭香，如果没有可以用干的迷迭香

• 步骤 2：

  

  清洗好小番茄

• 步骤 3：

  

  切好蒜片备用

• 步骤 4：

  

  将洗好的小番茄对半切好放到铺满油纸的烤盘上，撒上洗干净的鲜迷迭香，进烤箱150度上下火30-40分钟

• 步骤 5：

  

  倒入220ml的橄榄油，放入蒜片、干迷迭香和少许盐

• 步骤 6：

  

  放在火上加热至泡小泡即可，用余温将香料混合

• 步骤 7：

  

  烤制干燥，拿起来很轻就可以了

• 步骤 8：

  

  将烤好的小番茄放入橄榄油中浸泡

• 步骤 9：

  

  倒入密封罐中24小时，让香料和橄榄油充分融合即可