土豆丝煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆擦丝清洗掉淀粉，直至变清水为止，捞起滤干水份。

• 步骤 2：

  

  红薯粉和煎炸//泡打粉用清水稀释成面糊后，放入土豆丝，盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  电饼铛两面刷上油，倒入少许面糊，摊平后，盖上上部分，煎至两面金黄色。 煎好后，切块装盘。