豆腐脑般细腻滑嫩的蒸蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2个鸡蛋

• 步骤 2：

  

  放盐

• 步骤 3：

  

  打散

• 步骤 4：

  

  加入温水

• 步骤 5：

  

  撇去浮末

• 步骤 6：

  

  锅中水烧开，放入蛋羹

• 步骤 7：

  

  盖盘子，大火蒸7分钟，再焖3分钟再出锅

• 步骤 8：

  

  出锅

• 步骤 9：

  

  细腻光滑

• 步骤 10：

  

  开吃