家常菜&西红柿炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜洗净切掉2端，西红柿洗净，青椒洗净

• 步骤 2：

  

  苦瓜切开用勺子挖去内瓤，再用少许的盐抓拌均匀，腌制10分钟去除苦涩。

• 步骤 3：

  

  西红柿切丁，青椒切碎备用

• 步骤 4：

  

  锅内热油，放入腌制好的苦瓜翻炒

• 步骤 5：

  

  翻炒2分钟后，放入西红柿丁和青椒碎一起翻炒。

• 步骤 6：

  

  最后放入盐等调料翻炒几下就可以出锅了。