抹茶流心冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  隔水融化

• 步骤 2：

  

  冷冻一夜

• 步骤 3：

  

  制作奶黄馅

• 步骤 4：

  

  翻炒至抱团状态

• 步骤 5：

  

  分成小球

• 步骤 6：

  

  制作冰皮

• 步骤 7：

  

  中火蒸25分钟

• 步骤 8：

  

  揉冰皮

• 步骤 9：

  

  冰皮做成三个颜色

• 步骤 10：

  

  包入抹茶奶黄馅

• 步骤 11：

  

  按压出花型

• 步骤 12：

  

  冷藏一小时后风味更佳