香椿姊妹篇 槐花炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一盒槐花100g，我用了一半，配4个家里的本鸡蛋。槐花冲洗一下沥水后备用。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打匀，倒入沥干水分的槐花，加入盐,少许白胡椒粉,料酒，再次搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  起个油锅，油要多一点

• 步骤 4：

  

  油温高，有波纹状

• 步骤 5：

  

  倒入槐花蛋液，均匀晃动锅，让饭液均匀受热，膨胀一些。

• 步骤 6：

  

  感觉底部成型了翻个面继续

• 步骤 7：

  

  鸡蛋两面都蓬松略带焦黄就可以出锅了。

• 步骤 8：

  

  鸡蛋再次与春天的交汇，花香暗来，甘甜唇齿！