奶香花朵馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除果蔬粉以外的材料混合一起揉成光滑面团。分出400克白面团，剩下的按需要的颜色加果蔬粉揉成颜色面团。

• 步骤 2：

  

  白面团分成100克一个，喜欢小点的可以分成80克一个。

• 步骤 3：

  

  黄色面团擀成薄片，用花朵模具压出花型。

• 步骤 4：

  

  可以按实际馒头和花朵的大小多放几朵。

• 步骤 5：

  

  用白色按圆片做花芯，花瓣和花芯压出痕迹增加立体感。

• 步骤 6：

  

  绿色面团搓椭圆形按扁，用刮刀压出叶脉。

• 步骤 7：

  

  按自己喜好和手上有的模具做其他花朵造型。

• 步骤 8：

  

  同样的模具，不同颜色又是不一样的感觉。

• 步骤 9：

  

  黄绿搭配超有春天的感觉。

• 步骤 10：

  

  全部做好后发酵到1.5倍大。

• 步骤 11：

  

  发酵好后开水上锅蒸15分钟，焖3分钟出锅。