可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅前后划几刀 方便入味

• 步骤 2：

  

  放一勺东古一品鲜 两勺料酒 腌30分钟

• 步骤 3：

  

  鸡翅下锅焯水 锅开捞出 冷水洗净 浮末 不用担心焯水腌的味道会掉 不会的 放心大胆的焯

• 步骤 4：

  

  下油 油温六成热 下葱姜蒜八角干辣椒 爆香 然后把鸡翅煎至两面金黄 下一勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 两勺东古一品鲜 一厅可乐

• 步骤 5：

  

  大火烧开 改小火收汁 可以尝尝咸淡 感觉淡 此时可以加盐 收汁的过程中 不断翻动 至油浮表面 出锅