重阳节，炒攀饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇水发后切条，腊肠切粒，板栗煮后剥去外皮备用

• 步骤 2：

  

  虾仁洗净切块

• 步骤 3：

  

  板栗香菇用油爆香

• 步骤 4：

  

  再爆香腊肠

• 步骤 5：

  

  虾仁过油

• 步骤 6：

  

  蒜苗爆香后加入白饭

• 步骤 7：

  

  白饭翻炒后加入所有配料再翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入老抽上色，鱼露调味，就可以出锅啦

• 步骤 9：

  

  用一锅茼蒿鱼饺汤暖胃去腻，完美！