酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青瓜用盐清洗，冲干净表面

• 步骤 2：

  

  两头切去不要

• 步骤 3：

  

  青瓜两侧摆两根筷子

• 步骤 4：

  

  如图切

• 步骤 5：

  

  翻面斜切

• 步骤 6：

  

  蓑衣黄瓜

• 步骤 7：

  

  摆入盘中

• 步骤 8：

  

  切蒜末姜末

• 步骤 9：

  

  碗中放入蒜末姜末，加入一勺生抽、两勺陈醋、1小勺糖

• 步骤 10：

  

  加入一勺香辣凉拌调料，混合均匀

• 步骤 11：

  

  把酱料均匀淋在青瓜上，冰箱冷藏半小时入味

• 步骤 12：

  

  颜值高的蓑衣凉拌青瓜做好啦

• 步骤 13：

  

  酸爽开胃，家中必备凉菜哦