超级简单快手的炸肉酱～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里倒适量食用油，下入姜末爆香后下入肉馅，翻炒至肉馅完全变色，沿锅边淋一圈料酒，大约1汤匙

• 步骤 2：

  

  翻炒变色的肉馅倒入6汤匙黄豆酱翻炒出香味，大约3分钟左右，倒入大约1碗的清水，盖盖子转中火焖煮一会儿，之后下入葱段翻炒均匀即可出锅（给小孩吃所以黄豆酱没有加太多，怕太咸，大家可以根据自己的口味添加黄豆酱，也可以根据肉酱的颜色适当添加老抽让色泽更诱人）

• 步骤 3：

  

  最后倒入大约一勺的味达美蚝油，翻拌均匀即可出锅装盘了！

• 步骤 4：

  

  香喷喷的炸肉酱就出锅啦！

• 步骤 5：

  

  提前切点黄瓜丝备用，再煮一锅开水，把鲜面条下进去煮熟后捞出来过凉水，再拌点熟油即可！夹点面，来点肉酱，码上黄瓜丝，拌一拌即可开吃！