韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中放入盐、植物油、清水揉成光滑的面团，放置20分钟左右。

• 步骤 2：

  

  韭菜洗干净，切碎。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，炒成蛋皮，切碎。

• 步骤 4：

  

  放入调味料，生抽、盐、糖、味精、植物油拌匀。

• 步骤 5：

  

  揉好松弛过的面团，揉成长条，均匀切块。

• 步骤 6：

  

  撒上面粉防粘，取一块揉圆，边缘薄中间略厚的饺子皮。

• 步骤 7：

  

  放入适量馅料，捏紧。

• 步骤 8：

  

  包好的放入蒸箱，蒸10分钟。

• 步骤 9：

  

  调好酱汁，蘸着开吃。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  成品。

• 步骤 13：

  

  成品。