猪肉薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切丁，放入玻璃蒸盘，电饭煲选择“蒸蔬菜”功能，时间设定为20分钟，按“启动”键。

• 步骤 2：

  

  蒸好的土豆碾压成泥。

• 步骤 3：

  

  猪里脊切块，绞肉杯中倒入猪里脊块和10克葱姜水。搅打成泥。 »葱姜水有很好的去腥作用。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

• 步骤 4：

  

  猪里脊泥中倒入土豆泥、奶酪碎和全蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  面条机中倒入高筋面粉，上锁，选择“手动面”，再选取“果蔬面”功能，按“启动”键。

• 步骤 6：

  

  面条机开始工作后，缓缓倒入胡萝卜汁，不一会儿饺子皮就出来啦~

• 步骤 7：

  

  用饺子切圆器刻出饺子皮。

• 步骤 8：

  

  再用擀面杖擀薄。

• 步骤 9：

  

  饺子皮上放一勺猪肉土豆泥，铺平，再盖上另一片饺子皮。

• 步骤 10：

  

  平底锅中刷一层薄薄的油，依次放入薄饼，中火煎4分钟。

• 步骤 11：

  

  倒入40克清水，盖上锅盖，焖煎10分钟。

• 步骤 12：

  

  切成均匀的4小块。

• 步骤 13：

  

  一盘肉香浓郁的猪肉薄饼就做完啦~