甜菜根全麦粉嫩小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ①甜菜根茎约15根，洗净，与少量水，放入破壁机，奶昔健操作，搅拌成浓稠的甜菜根茎汁

• 步骤 2：

  

  ②甜菜根茎汁与除了油之外的其它材料，放入面包机，一个和面程序和成团

• 步骤 3：

  

  ③然后加入油，启动一个标准面包程序，将面团揉成扩展阶段

• 步骤 4：

  

  ④面包桶内一发2倍大，关闭面包机 ⑤排气醒发，平均分割16份

• 步骤 5：

  

  ⑥玻璃盘用手指抹一层薄薄的黄油 ⑦16份小面团分别滚圆之后，码入玻璃盘中

• 步骤 6：

  

  ⑧2发1.5倍大，筛上面粉

• 步骤 7：

  

  筛入一层薄的面粉

• 步骤 8：

  

  175度烤20分钟

• 步骤 9：

  

  以前甚少用烤箱烤菜吃，因为担心烤盘不是真正耐高温的安全材质，在高温烤时会释放出铅粒有害分子，simax无铅高棚硅玻璃盘最高耐300度，最低-40度，安全级数7级，要知道很多玻璃盘连最基本的5级也达不到，所以我很放心用这个玻璃盘当烤盘使用，倒扣面包自己会脱模，完全不沾

• 步骤 10：

  

  软甜又充满麦香，有了甜菜根汁，果然特别好吃！粉粉的面包好有少女心

• 步骤 11：

  

  3口包，越闻越香。