五香花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、选好花生米，洗净。

• 步骤 2：

  

  2、备好花椒、八角、孜然粉、十三香

• 步骤 3：

  

  3、花生米用开水泡几分钟，沥干。放入十三香，孜然粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4、锅中加入约一袋食盐（主要起砂的作用）八角、花椒、倒入花生米翻炒，用中火炒至炸声，调小火约两分钟后（可以凭经验观花生颜色关火）

• 步骤 5：

  

  5、起锅至漏筛筛出盐即可。下酒或者作为休闲食品都是很不错的。