粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝留单边壳，刷干净外壳，把里面一块黑色的内脏去掉。（这一步买的时候可以让卖家帮忙做，回家再重洗一遍既可）

• 步骤 2：

  粉丝提前用温水泡30分钟，并剪成十厘米左右。

• 步骤 3：

  蒜头剁成蒜蓉，加盐、油搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把粉丝铺在贝肉上，之后放调好味的蒜蓉。

• 步骤 5：

  开水蒸扇贝6分钟，搞掂。