香辣鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买了一条大草鱼

• 步骤 2：

  

  从鱼尾处下刀把有肉片下来

• 步骤 3：

  

  鱼肉切薄片

• 步骤 4：

  

  姜切好

• 步骤 5：

  

  腌制鱼肉，放入盐，鸡精，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀

• 步骤 6：

  

  豆皮切好

• 步骤 7：

  

  绿豆芽洗好

• 步骤 8：

  

  水开烫一下

• 步骤 9：

  

  葱姜爆香，放入香辣酱

• 步骤 10：

  

  加水后加入生抽，盐，鸡精，水开下鱼片

• 步骤 11：

  

  鱼片煮熟放在配菜上

• 步骤 12：

  

  放上葱花，浇上豪吉藤椒油

• 步骤 13：

  

  香味扑鼻呀