家常炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材洗净：胡萝卜切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。

• 步骤 2：

  

  食材：火腿片、米饭。

• 步骤 3：

  

  干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。

• 步骤 4：

  

  热锅放少许油，放入干葱头爆香。

• 步骤 5：

  

  倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。

• 步骤 6：

  

  加豆角粒不停翻炒至8成熟

• 步骤 7：

  

  调人盐。

• 步骤 8：

  

  少许鸡粉、继续翻炒。

• 步骤 9：

  

  倒进火腿粒、滴几滴水。

• 步骤 10：

  

  用锅铲拌炒均匀。

• 步骤 11：

  

  倒进米饭、调成小火翻炒片刻。

• 步骤 12：

  

  用锅铲压碎米饭团。

• 步骤 13：

  

  加上一勺酱油。

• 步骤 14：

  

  调成中火、翻炒均匀。

• 步骤 15：

  

  炒饭出锅~~~