超下饭好吃的啤酒鸭炖山药的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  彩椒去籽切片，葱姜蒜切碎。

• 步骤 3：

  

  鸭腿洗净后斩小块，山药去皮切滚刀块。

• 步骤 4：

  

  碗里加入生抽和老抽，黄豆酱。

• 步骤 5：

  

  加入白糖和盐。

• 步骤 6：

  

  加入半碗清水混合搅拌均匀备用。

• 步骤 7：

  

  热油爆香葱姜蒜。

• 步骤 8：

  

  加入鸭块大火快速翻炒片刻。

• 步骤 9：

  

  倒入调制好的调料汁。

• 步骤 10：

  

  加入香叶和桂皮，加入花椒和肉蔻，大火翻炒至鸭块上色。

• 步骤 11：

  

  这个时候倒入啤酒。

• 步骤 12：

  

  大火烧开后炖煮10分钟后，加入山药块。

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖中火炖煮15分钟，看见锅中汤汁变得浓稠时。

• 步骤 14：

  

  加入彩椒翻炒至变色，撒上香菜段即可关火。

• 步骤 15：

  

  下饭又下酒，哈哈，好吃到要喊救命。

• 步骤 16：

  

  喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧～