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步骤 1:
将牛肉切丝
步骤 2:
碗中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀
步骤 3:
将牛肉倒入热好油的锅中翻炒至变色后盛出
步骤 4:
接着将雪菜和干辣椒倒入热好油的锅中翻炒
步骤 5:
再倒入炒好的牛肉、生抽、糖翻炒均匀
步骤 6:
鲜美又下饭的雪菜牛肉丝完成啦
1. 牛肉要逆纹切才好切 2. 腌好的雪菜比较咸可以提前用清水稍微浸泡片刻,这样就不用再加盐啦
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