雪菜炒牛肉丝

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所需食材

  • 牛肉 200克
  • 雪菜 100克
  • 干辣椒 若干
  • 料酒 1/2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 1茶匙

小贴士

1. 牛肉要逆纹切才好切

2. 腌好的雪菜比较咸可以提前用清水稍微浸泡片刻,这样就不用再加盐啦