皮脆肉多汁的口感，搭配奶香酱油，香气引人，食指大动！做法也很简单，只要肉煎得好，就能成就一道豪华大餐。
零失败的懒人香煎鸡腿排，只要学会这个，之后想要变化成椒麻鸡、照烧鸡或是其他的鸡料理都只要将酱汁配料变一下就行了，真的非常简单又超级好吃哦！
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零失败！教你做超简单的日式鸡排！外焦内嫩！收藏
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所需食材
- 材料：（份量：2份 | 美食锅/平烤盘 | 时间：12分钟）
- 去骨鸡腿排 2块
- 盐 适量（根据个人喜好增减）
- 黑胡椒 适量（根据个人喜好增减）
- 玉米油 适量
- 奶香酱油：
- 料酒 15g
- 生抽 10g
- 无盐黄油 7g
零失败！教你做超简单的日式鸡排！外焦内嫩！的做法步骤
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步骤 1：
将去骨鸡腿排皮朝下，在鸡腿肉的这面纵横各切4~5刀。
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步骤 2：
撒上盐和黑胡椒。
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步骤 3：
美食锅最高温预热完成后，倒入玉米油涂抹均匀，鸡腿排皮朝下，放入锅中。
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步骤 4：
轻轻按压使鸡排均匀受热，两面各煎6分钟后取出，盛入盘中。
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步骤 5：
制作酱汁：将黄油、料理、生抽混合搅拌均匀。
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步骤 6：
淋至煎好的鸡腿排上。
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步骤 7：
外焦内嫩，肉质鲜嫩。
